التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل “تورتة” على شكل النحلة زينة في البيت بتكلفة اقل من 100 جنية
طريقة عمل تورتة على شكل نحلة

خلال حلقة الأربعاء 28 يونيو من العام الحالي من برنامج “شارع شريف” والمذاع عبر قناة النهار الفضائية قامت مدام /أمال جلال بتقديم طريقة عمل تورتة على شكل نحلة في المنزل بطريقه بسيطة واقتصادية.

المقادير:

  1. بواقي كيك.
  2. نصف كوب كاكاو.
  3. كوب لبن.
  4. ربع كوب سكر.
  5. ملعقة نشا كبيرة.

مقادير جناش الشوكولاتة والذي يستخدم لتغطية الكيكة:

  1. نصف كيلو شوكولاتة.
  2. ربع كيلو كريمة.

للتزين التورتة:

  1. ورق ويفر.
  2. فوندان.

 

طريقه التحضير:

  • تجميع بواقي الكيك وطحنها عن طريق المضرب أو اليد في حالة عدم توافر المضرب للحصول على كيكة مطحونة سهلة التشكيل.
  • خلط الكاكاو مع اللبن مع السكر والنشا على النار لمدة دقائق حتى التماسك.
  • وضع الكيك المطحون في إناء وخلطه جيداً مع الخليط السابق مع مراعاة وضع الكمية المناسبة من الخليط.
  • تشكيل كورة من الخليط السابق على شكل رأس النحلة ومن باقي الخليط يتم عمل جسم النحلة على شكل بيضاوي.
  • لعمل الجناش يتم وضع الكريمة على النار وبعد الغليان يتم إضافة الشوكولاتة ثم التقليب جيداً واستخدامه في تغطية الكيكة.
  • فرد الفوندان الأصفر واستخدامه في تغطية شكل الكيك ثم إزالة الزوائد.
  • قص ورق الويفر على شكل جناح النحلة.
  • فرد الفوندان الأسود وتقطيعه إلى أجزاء مستطيلة ووضعه على النحلة.

 

لمشاهدة الفيديو وطريقة التحضير بالتفصيل:

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

التحقق البشري *